|
La certificación del sistema corresponde a la participación de las Viñas en el Nivel 2.
Se ha definido un nivel inicial de cumplimiento determinado para ser certificado en el nivel 2 que involucra un 60% de los puntos de control y un nivel de exigencia en la cobertura que va aumentándose cada 3 años para promover un proceso real de mejora continua.
El sistema de certificación contempla la inspección de todos los campos propios y de proveedores incluidos según lo indicado anteriormente en el Código de Sustentabilidad.*
*Casos especiales: En el caso en que el numero de campos por viña sea alto, las viñas podrán acceder a un sistema excepcional donde la viña deberá implementar un Sistema Interno de Control (SIC) de la propia viña sobre toda la superficie de Campos Tipo A que haya sido incluida para ser parte del sistema de acreditación. La viña debe designar a un responsable del SIC, que va a ser el encargado del Código de Sustentabilidad en la Viña.
Posteriormente la inspección considerará la revisión completa del SIC, (funcionamiento y resultados de los campos incluidos) para finalmente inspeccionar un porcentaje de los campos (30%). Los campos visitados variarían de año en año, pero también en su selección se puede considerar la evaluación de riesgos y el resultado de años anteriores.
Para el caso de los Campos Tipo B se seguirá con el sistema de inclusión del 15% de estos campos sin opción de SIC para estos tipos de campo.
|